呂糧山豬的創始歷程
2018-04-07
“呂糧山豬”是山西南山百世食安農牧業有限公司的核心品牌。不忘初心,方得始終。

“呂糧山豬”是山西南山百世食安農牧業有限公司的核心品牌,呂糧山豬從小生活在呂梁的大山深處,是吃山糧,喝山泉長大的,生長環境實現原生態與現代化科技的完美結合,吃的山糧均來自當地,并高于市場價0.1元的價格收購當地農民的糧食,帶動農民致富;每塊豬肉都可通過掃描二維碼查詢到該豬的“前世今生”,實現全程溯源;堅持零激素、零藥物殘留、零瘦肉精、零注水的四“零”標準,使得呂糧山豬經相關權威部門鑒定,該豬肉低脂肪且富含高蛋白和人體必需的鐵、鋅等多種微量元素;且已經通過了中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊,正式成為山西省首家達到供港澳生豬資質的企業。

不忘初心,方得始終


師國棟,2009年畢業于北京萊佛士國際學院工商管理系。畢業后曾參加太原東山分局刑警隊,2011年離開刑警隊后曾先后創辦金融投資公司、汽修廠和加油站等。

近幾年來,由于食品安全問題日益突出,師國棟義無反顧投身到食品安全事業中,2015年8月17日,創立山西南山百世食安農牧業有限公司,在交口縣石口鄉南山村依山伴水的環境中,建設一座年出欄10萬頭的規模化生豬養殖場。作為一名年輕有為的企業家,師國棟先生在多年來的企業經營中,始終堅持誠心、誠信,做良心企業的原則,踐行企業應承擔的社會責任。


公司計劃總投資13.75億元,分三期建設實施,第一期投資3.5億元,建成后豬場存欄可達7.5萬余頭,年出欄10萬余頭。是國內率先采用奧地利智能化水料系統、美國環境控制系統和臺灣不銹鋼料槽等進口設備,從事規模化生豬養殖、屠宰、飼料加工銷售、有機肥以及微生物肥料生產和銷售等的市屬企業。企業配套有飼料廠,沼氣發電系統,污水處理系統、病死動物無害化處理廠等設施使養殖達到零污染的同時,又節省了用水,在嚴控養殖各個環節的同時,切實提高農產品質量,從生產源頭確保消費者的食品安全。


創業一開始面臨著許多的困難,搞養殖的話,首先就是選址問題,要想生產出全無公害的豬肉,就要選擇一個安全無污染的生態養殖環境。師國棟滿世界奔走,就是為了尋找一片能夠適合生豬養殖的地方。一次偶然的機會,聽到朋友說山里糧食養的豬會好一些,他就驅車數百公里,跑了很多地方,最后師國棟選擇的山窩窩是呂梁山深處的南山村,這里國家林場環繞,林間時常有野生動物出沒,植被覆蓋率高達63%,陽光的味道、草木的味道、泥土的味道相互交織,成為大山的獨特味道。東太行,西呂梁,呂梁山區山巒起伏,梯田環繞,豐富的植被和特色物種一代代繁衍生息。在呂梁山深處,就是呂糧山豬的家。

廠址選好后,就是破土動工了,廠址離交通主干道還有6公里,然而這不單單是短短的6公里,而是崎嶇的山村羊腸小道,車輛機器如何能夠進到山溝里面成了主要的難題。車輛進不去,材料就去不了,但是師國棟并沒有灰心,一個字“干”。本來沒有路,走的多了就成了路,這句話用在師國棟身上再合適不過了,沒有路,我們走出來路。企業出資50多萬元拓寬、平整道路,如今,底盤低的小轎車都可順暢進出。困擾南山村民多年的出行難問題得到了徹底解決。晚上租住在村民的窯洞里,與他們同吃同住,白天就熱火朝天的干工程。短短的1年間,一座年出欄10萬頭的生豬養殖場落成呂梁山深處的南山村。師國棟為感恩南山村的父老鄉親,并帶領大家脫貧致富,同時額外投資40余萬元,為每家每戶免費接上了自來水。村民們都說“我們盼自來水盼了多少年,沒想到今年給解決了!”


公司計劃總投資13.75億元,分三期建設實施,第一期投資3.5億元,建成后豬場存欄可達7.5萬余頭,年出欄10萬余頭。一路走來,組建了一支由碩士研究生、本科生和大專生等20余人組成的高素質技術管理團隊。同時,公司與臺灣海洋大學建立了長期穩定的合作關系,并由臺灣專家組成的技術團隊對公司進行全方位監管指導,形成了強大的外圍技術支撐。公司目前有員工97人,其中有60人為農民。已經已申請4項實用新型專利,2項發明專利,注冊6個商標,積極推動公司向科技創新型企業和國家高新技術企業發展。


為了更好的發展,企業先后引進了整套奧地利智能化水料系統、全套美國環境控制系統和臺灣不銹鋼料槽等進口設備,同時建設繁殖育種數字化管理系統,使生豬年出欄量可達到10萬頭,采用糞污處理和利用技術,既節約用水,同時也降低生產成本,達到節能、高效、環保的目的。同時與“山西省農產品質量安全追溯平臺”合作,建立養殖追溯系統,讓每頭豬都安全可追溯。公司通過現代農業企業產運銷一體化,推動企業流程優化和節約化管理,構建企業質量安全保障體系,促進企業提質增效。通過全產業鏈信息共享、工作協同,建立農產品質量安全社會化保障體系,促進食品安全水平提升。公司運用以上的復合式設計與技術,來達到最低人力需求、最佳工作環境、最佳生長性能表現、最低料肉比、最低患病率、最佳生產繁殖表現等。并以高出 20%以上之國內產業平均生產水平及降低 15%以上之飼養成本為目標,樹立未來畜牧環境與運營模式的新標竿,同時可讓年輕人得以留鄉工作,即可做到工作量合理、收入高,進而達成農村現代化的目標。

在師國棟師總的帶領下
成功的迎來了今天的
吃山糧,自然香的呂糧山豬。
注:集贊活動期限為4月7日到4月13日

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